فواید کره بادام زمینی برای بدنسازی: پروتئین، چربی‌های سالم و ریکاوری سریع

تغذیه مناسب، یکی از بخش‌های تعیین کننده و مهم در بدنسازی است. در این میان، نقش کره بادام زمینی به عنوان یک خوراکی محبوب و سرشار از انرژی و ترکیبات مغذی، می‌تواند در موفقیت بدنسازان، بسیار پررنگ و مهم باشد. تامین انرژی پایدار و عضله‌سازی تا کاهش آسیب‌های ورزشی و تسریع ریکاوری، تنها بخش کوچکی از خواص کره بادام زمینی برای بدنسازی هستند. خواص کره بادام زمینی تمام نیازهای تغذیه‌ای بدنسازان را تامین کرده و انرژی لازم را برای انجام تمرین، فراهم می‌کند.

 اما چرا کره بادام زمینی به یک انتخاب هوشمندانه برای بدنسازی تبدیل شده و تا چه حد می‌تواند تاثیرگذار باشد؟ برای پیدا کردن جواب این سوال، این مقاله را از دست ندهید تا با خواص کره بادام زمینی در بدنسازی به همراه بهترین زمان مصرف آن، آشنا شوید.

9 خواص کره بادام زمینی برای بدنسازی

بدنسازان علاوه بر تمرین، به مواد غذایی ارزشمندی مانند کره بادام زمینی نیاز دارند، تا علاوه بر تامین انرژی، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم بوده و به رشد عضلات، افزایش قدرت، بهبود عملکرد ورزشی و… کمک کند. همراهمان باشید تا با بررسی رابطه کره بادام زمینی و بدنسازی، پرده از اسرار این خوراکی محبوب و مغذی برداریم

1. پروتئین بالا: سوخت عضلات شما

پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای ورزشکاران و بدنسازان است. پروتئین علاوه بر ایجاد سوخت عضلات، باعث ترمیم تارهای عضلانی آسیب دیده و ساخت فیبرهای عضلانی می‌شود. در هر 100 گرم کره بادام زمینی، 25 گرم پروتئین گیاهی وجود دارد. این یعنی بادام زمینی به عنوان منبعی غنی از پروتئین گیاهی در کنار مصرف لبنیات، سینه مرغ و پودر وی، می‌تواند سوخت لازم برای افزایش حجم و قدرت عضلات بدنسازان را به وجود آورد.

2. چربی‌های سالم: انرژی پایدار برای تمرینات

کره بادام زمینی سرشار از چربی‌های سالم و مفید مانند چربی‌‍‌های تک غیراشباع (MUFA) و چند غیراشباع (PUFA) است. چربی‌ها غیراشباع در بدن به صورت آهسته هضم می‌شوند و با آزاد کردن تدریجی انرژی در بدن، به ایجاد انرژی پایدار کمک کرده و از افت انرژی در تمرینات طولانی، جلوگیری می‌کنند. همچنین امگا 6 موجود در کره بادام زمینی تا حدودی به کاهش التهابات ناشی از تمرینات سنگین، کمک خواهد کرد.

3. کالری مناسب برای بدنسازان: انرژی برای تمرینات طولانی

کره بادام زمینی یک خوراکی پرکالری است؛ 580 تا 600 کیلوکالری در 100 گرم کره بادام زمینی، این خوراکی را به یک گزینه عالی برای دوران حجم و انجام تمرینات سنگین و طولانی تبدیل می‌کند. بدن از چربی‌های کره بادام زمینی به عنوان سوخت استفاده کرده و ذخایر کربوهیدراتی (گلیکوژن) دیرتر مصرف شده و استقامت زیاد می‌شود.

4. غنی از مواد مغذی: تامین نیازهای روزانه بدن

کره بادام زمینی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز روزانه بدن است. به‎‌طوری‌که مصرف منظم و متعادل این خوراکی، می‌تواند باعث بهبود عملکرد ورزشی، تسریع ریکاوری و سلامت عمومی بدن شود. در ادامه به طور خلاصه به معرفی چند مواد مغذی مهم در کره بادام زمینی و نقش آن در بدنسازی می‎پردازیم.

• منیزیم: این ماده معدنی، نقش مهمی در تولید انرژی ATP و انقباض عضلانی دارد. کمبود منیزیم باعث گرفتگی عضلات و خستگی زودرس خواهد شد.
• پتاسیم: پتاسیم باعث تعادل در الکترولیت‌ها، تنظیم فشارخون و پیشگیری از گرفتگی عضلات در هنگام تمرینات ورزشی می‌شود.
• فسفر: این ماده معدنی با متابولیسم انرژی و سلامت استخوان‌ها، به پیشرفت در تمرینات سنگین کمک خواهد کرد.
• زینک: کره بادام زمینی به عنوان منبعی از زینک، باعث تقویت سیستم ایمنی و ترمیم بافت‌ها، می‌شود. کمبود زینک باعث افت قدرت و کاهش سرعت ریکاوری خواهد شد.
• فیبر: کره بادام زمینی سرشار از فیبر است و می‌تواند با ایجاد احساس سیری، به چربی‌سوزی در دوره کات کمک کند.
• آنتی اکسیدان‌ها: ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان ضروری، از آسیب سلولی ناشی از تمرینات شدید، جلوگیری می‌کند.
• آهن: آهن موجود در کره بادام زمینی با بهبود اکسیژن‌رسانی توسط گلبول‌های قرمز، باعث افزایش استقامت و انرژی می‌شود.

5. خواص آنتی اکسیدانی: کاهش آسیب‌های ورزشی

بدنسازان به دلیل انجام تمرینات ورزشی سنگین، در خطر افزایش استرس اکسیداتیو در بدن قرار دارند. این قضیه با تولید رادیکال‌های آزاد، باعث آسیب به سلول‌ها و DNA می‌شود. کره بادام زمینی سرشار از آنتی اکسیدان‌های ضروری مانند ویتامین E و پلی‌فنول‌ها است. ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، با محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو، به کاهش التهابات عضلانی پس از ورزش کمک کرده و باعث افزایش سرعت ریکاوری می‌شود.

6. سیر نگه داشتن بدنسازان: احساس سیری و کاهش پرخوری

پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم موجود در کره بادام زمینی، این خوراکی را به انتخابی هوشمند و ایده‌آل برای کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری در دوران چربی‌سوزی (کات) تبدیل می‌کنند. فیبر و پروتئین با پر کردن معده و هضم آهسته، باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می‌شوند.

چربی‌های سالم با آزادسازی تدریجی انرژی، باعث تقویت سیگنال‌های سیری در مغز شده و از پرخوری، پیشگیری می‌کنند. مصرف متعادل و منظم کره بادام زمینی می‌تواند به کاهش اشتها، مدیریت کالری دریافتی و پیشگیری از ولع خوردن خوراکی‌های مضر، کمک شایانی کند.

7. کمک به رشد ماهیچه‌ها و عضلات: تسریع فرآیند عضله‌سازی

تمرینات قدرتی در کنار تغذیه مناسب، می‌تواند کلید رشد عضلات باشد. کره بادام زمینی به دلیل داشتن پروتئین، چربی‌های سالم، کالری زیاد و مواد معدنی ضروری، می‌تواند مانند یک مکمل طبیعی به افزایش حجم عضلات کمک کند. پروتئین حاوی اسید‌ آمینه ضروری برای ترمیم و ساخت فیبر‌های عضلانی بوده و چربی‌های سالم با افزایش سطح هورمون تستوسترون، باعث رشد عضلات و افزایش قدرت می‌شوند.

8. ریکاوری عضلات: تسریع بازسازی پس از تمرینات سنگین

ریکاوری عضلات یکی از مهم‌ترین فواید کره بادام زمینی برای بدنسازی به حساب می‌آید. ریکاوری مناسب بعد از تمرینات سنگین، نقش مهمی در رشد عضلانی، بازسازی عضلات و پیشگیری از آسیب‌های ورزشی دارد. پروتئین موجود در کره بادام زمینی حاوی اسیدآمینه ضروری برای ترمیم فیبرهای عضلانی بوده و باعث تسریع ریکاوری می‌شود. منیزیم، پتاسیم و زینک با بهبود عملکرد عضلات و ایجاد تعادل در الکترولیت‌ها، از گرفتگی عضلات پس از ورزش، جلوگیری کرده و بدن را برای انجام حرکات بعدی، آماده می‌کنند.

9. کره بادام زمینی و حفظ سلامت قلب در بدنسازان

انجام فعالیت‌های ورزشی سنگین و طولانی، باعث افزایش فشار روی سیستم قلبی و عروقی می‌شود. مصرف متعادل کره بادام زمینی می‌تواند به خاطر داشتن چربی‌های سالم، باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) شده و در نتیجه ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داده و با افزایش گردش خون، خونرسانی به عضلات را بهبود ‌می‌بخشد.

منیزیم و پتاسیم با خنثی کردن اثر سدیم در بدن، تنظیم فشارخون و حفظ تعادل در الکترولیت‌ها، باعث بهبود عملکرد عضلات قلبی می‌شوند.

جدول تاثیر ترکیبات مغذی کره بادام زمینی برای بدنسازی

کره بادام زمینی سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفیدی است، که می‌تواند باعث تسریع ریکاوری، حفظ سلامت قلب، کاهش التهابات و رشد عضلات شود. با یک نگاه به جدول زیر، می‌توانید از خواص کره بادام زمینی برای بدنسازی آگاه شوید.

مواد مغذی	مقدار تقریبی در هر ۲ قاشق غذاخوری (۳۲ گرم)	نقش در بدنسازی
پروتئین	7-8 گرم	ترمیم و رشد عضلات، تامین سوخت عضلانی
چربی‌های سالم غیر اشباع	11-12 گرم	ایجاد انرژی پایدار، افزایش هورمون تستوسترون، کاهش التهابات، کاهش کلسترول بد
کربوهیدرات	6-7 گرم	تامین انرژی فوری، کمک به ریکاوری
فیبر	2-3 گرم	ایجاد احساس سیری، کنترل اشتها، بهبود هضم
کالری	180-200 کیلوکالری	تامین انرژی بالا برای تمرینات سنگین و طولانی
منیزیم	50-60 میلی‌گرم	بهبود عملکرد عضلات، کاهش گرفتگی عضلات، تقویت عضله قلب
پتاسیم	180-220 میلی‌گرم	ایجاد تعادل الکترولیت‌ها، جلوگیری از گرفتگی عضلات، تسریع ریکاوری
فسفر	100-120 میلی‌گرم	متابولیسم انرژی، سلامت استخوان‌ها
زینک	0.8-1 میلی‌گرم	ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی
آهن	0.5-0.7 میلی‌گرم	بهبود اکسیژن رسانی به عضلات، افزایش استقامت
ویتامین E	2.5-3.5 میلی‌گرم	کاهش التهابات، محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو
ویتامین B3 (نیاسین)	3.5-5 میلی‌گرم	تولید انرژی، کاهش آسیب سلولی

میزان مصرف کره بادام زمینی برای بدنسازی

کره بادام زمینی یک خوراکی پرکالری و سرشار از پروتئین و چربی‌های سالم است. برای بهرمندی از خواص کره بادام زمینی در بدنسازی و کاهش عوارض احتمالی، میزان مصرف کره، بسیار مهم خواهد بود. زیاده‌روی در مصرف کره بادام زمینی می‌تواند باعث افزایش چربی بدن شده، که این برای بدنسازان در دوره کات، مناسب نخواهد بود.

مقدار مورد نیاز کره بادام زمینی بر اساس نیازهای فردی، میزان کالری دریافتی و نوع برنامه ورزشی، متفاوت خواهد بود، ولی عموما 2 تا 4 قاشق غذاخوری (30 تا 60 گرم) کره بادام زمینی در روز برای بدنسازان معمولی، مطلوب است. این میزان برای ورزشکاران حرفه‌ای و در دوران حجم، به 50 تا 70 گرم در روز می‌رسد.

توصیه مهم: بدنسازان برای بهرمندی از خواص کره بادام زمینی، باید از کره خالص، طبیعی و بدون شکر یا روغن اضافه، استفاده کنند. بنابراین یا باید برای خرید کره بادام زمینی، خالص بودن آن را در اولویت قرار داده یا با خرید بادام زمینی مرغوب و با استفاده از طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی، این کره را به صورت خالص و طبیعی در منزل تهیه کنند. برای خرید کره بادام زمینی مرغوب، خالص و ارگانیک بدون مواد افزودنی مضر، می‌توانید به فروشگاه منوچهری مراجعه کرده یا خرید آنلاین انجام دهید.

کره بادام زمینی برای بدنسازی، قبل تمرین یا بعد تمرین؟ بهترین زمان مصرف چه موقع است؟

مصرف کره بادام زمینی در زمان‌های مختلف روز، فواید متفاوتی دارد. اگر هدف، تامین انرژی پایدار و آمادگی برای تمرینات سنگین باشد، مصرف کره بادام زمینی قبل از تمرین، می‌تواند باعث آزادسازی تدریجی انرژی شده و از خستگی زودرس، جلوگیری کند.

مصرف کره بادام زمینی بعد از تمرین، با هدف ریکاوری و رشد عضلات، در صورت همراهی با منابع پروتئین دیگر، باعث ترمیم بافت‌های عضلانی می‌شود. مصرف کره بادام زمینی به عنوان میان وعده در بین وعده‌های غذایی اصلی، باعث کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری خواهد شد.

چگونه کره بادام زمینی را به رژیم غذایی بدنسازی خود اضافه کنیم؟  

برای بهرمندی از خواص کره بادام زمینی در بدنسازی به همراه تامین انرژی، عضله سازی و کنترل کالری دریافتی، باید برنامه غذایی مشخصی داشت. در ادامه چند ایده ساده برای افزودن کره بادام زمینی به رژیم غذایی روزانه بدنسازی، پیشنهاد می‌دهیم که برای تنظیم برنامه غذایی روزانه، بسیار مفید و کابردی خواهد بود.

1. قبل از تمرین: 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به همراه منبعی از کربوهیدرات مانند نان سبوس‌دار و یک عدد موز، میل کنید.

2. بعد از تمرین: 1 تا 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را در شیر و پودر وی، حل کرده و یک شیک پروتئینی قوی بسازید.

3. مصرف به عنوان میان وعده: 1 تا 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به همراه سیب، خرما و نان سبوس‌دار مصرف کنید.

4. صبحانه: کره بادام زمینی را به اوتمیل (جو دوسر پرک) یا پنکیک اضافه کرده یا همراه با تخم مرغ آبپز میل کنید.

5. به عنوان مکمل در دوران حجم: 2 تا 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به غذاهای اصلی مانند سینه مرغ کبابی یا آبپز اضافه کرده یا شیک پروتئینی بسازید.

در نهایت، کره بادام زمینی، شریک همیشگی بدنسازها!

با بررسی خواص کره بادام زمینی، سعی کردیم تا جواب خوبی برای دلیل اهمیت وجود مواد غذایی مفیدی مانند کره بادام زمینی در رژیم غذایی بدنسازی، پیدا کنیم. کره بادام زمینی به عنوان منبع غنی از پروتئین، چربی‌های سالم، کالری بالا، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی ضروری، می‌تواند یک انتخاب هوشمندانه برای بدنسازان باشد. خواص کره بادام زمینی برای بدنسازی، باعث رشد عضلات، تامین انرژی، حمایت از قلب و… خواهد شد.

سوالات متداول: